伊利股份发布2023年前三季度业绩报告。报告显示，公司前三季度营业总收入达到约685.47亿元，展现了乳业龙头的强大韧性与稳健发展态势。其中，作为核心业务的液态乳产品表现依然亮眼，营收占比持续保持在八成左右，构成了公司业绩的坚实基本盘。

液态乳：稳固的业绩基石
液态乳业务是伊利的传统优势所在，其旗下常温白奶、金典、安慕希等明星产品线已深入消费者心智，市场份额长期领先。前三季度液态乳营收占比约八成，这一数据不仅印证了其在消费者日常营养摄入中不可或缺的地位，也反映了伊利在品牌建设、渠道渗透和供应链管理上的深厚功底。在激烈的市场竞争中，伊利通过持续的产品创新（如推出低脂、高蛋白、A2β-酪蛋白等细分功能产品）和精准的营销策略，不断巩固并扩大其在液态乳市场的领先优势，为整体业绩提供了稳定可靠的现金流和利润来源。

多元化布局：以奶茶为触点，开拓新增长曲线
在稳固基本盘的伊利积极推动产品多元化战略，寻求新的增长引擎。其中一个重要的布局方向便是深入即饮饮品市场，特别是奶茶领域。伊利旗下“伊刻活泉”现泡茶饮门店的探索，以及针对零售渠道推出的瓶装奶茶、芝士乳茶等即饮产品，都是其向饮品市场延伸触角的有力尝试。

布局奶茶赛道，对伊利而言具有多重战略意义：

1. 拓展消费场景：从家庭早餐、日常营养补充，延伸至休闲、聚会、即时解渴等更丰富的消费场景，触达更广泛的消费人群，特别是年轻消费者。
2. 发挥协同效应：奶茶等即饮产品的核心原料之一正是乳制品。伊利可以充分利用其在奶源、研发和品控方面的核心优势，确保产品风味与品质，实现产业链的纵向深化与价值提升。
3. 提升品牌活力：通过与时尚、休闲的茶饮文化结合，有助于提升伊利品牌在年轻消费者中的新鲜感与潮流感，推动品牌年轻化转型。

前瞻与挑战
尽管液态乳基本盘稳固，且多元化布局已初见端倪，但伊利也面临着行业性的挑战。原材料成本波动、市场竞争白热化、消费者需求日益多元化和健康化等都是需要持续应对的课题。奶茶等即饮赛道本身也已是一片竞争激烈的红海，伊利需要凭借其规模优势、供应链效率和品牌力，打造出具有独特竞争力的产品，才能在新领域中成功突围。

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伊利前三季度营收近685亿的成绩单，充分展现了其作为行业领导者的综合实力。以占比八成的液态乳业务为“压舱石”，同时积极向奶茶等即饮产品领域进行多元化“开疆拓土”，伊利的这种“稳中求进”的策略，正在为其未来持续增长构建更加均衡和富有弹性的业务结构。在消费复苏与升级的大背景下，伊利的这一系列布局值得市场持续关注。